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细化冷链食品监管 保障“舌尖上的安全”

发布时间:2021-3-12 | 作者: | 文章来源:
      为贯彻落实“外防输入,内防反弹”的总体防控要求,突出加强关键环节、重点领域防控措施。南通市崇川区新城桥街道城南新村社区监委会组织社区网格员,积极配合市场监督局执法人员,大力开展冷链食品安全专项检查,全力抓好冷链食品全链条监管工作。
      城南新村社区监委会以现代化基层网格服务平台为抓手,把辖区内冷冻食品经营户、集贸市场、商场超市作为重点对象,借助社区网格员全面摸排走访,配合市场监督局执法人员重点检查冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等,并督促经营者建立进货台账和销售台账,严格履行进货查验和索证索票义务,不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品,确保经营的食品来源可溯,去向可查。同时,
      要求经营者加强从业人员的健康管理,采取“种疫苗、测核算、测体温、戴口罩、勤消毒”等措施,做好安全防护。
      城南新村社区监委会积极响应防控要求,努力营造好基层群防群控的良好局面,重点把好冷链食品安全关,从而筑牢食品安全防线,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。(顾超杰)
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