12月4日上午，和桥镇南新文化街老街坊学堂里飘出阵阵香甜，由宜兴市和桥成人文化技术学校和南新文化街联合举办的以“指尖创甜蜜，邻里共成长”为主题的雪媚娘西式面点制作技能培训活动，吸引了众多居民的踊跃参与，开启了一场别具一格的烘焙技能学习之旅。

      培训中，专业面点师褚老师现场教学，从食材挑选、工具使用等基础内容讲起，结合实操演示雪媚娘的制作步骤：从水磨糯米粉与玉米淀粉的配比调和，到蒸制面团的火候把控，再到淡奶油与水果馅料的搭配包裹，每一步都细致讲解、手把手指导。居民们围在操作台前，跟着老师的节奏揉面、擀皮、填馅，遇到疑问随时提问，现场互动频繁。
      “以前总买现成的，今天学会了以后在家做，干净又实惠！”刚做好一盒草莓雪媚娘的居民周阿姨笑着展示成果。   此次培训活动，不仅让居民掌握了新技能，更搭建了邻里交流的平台。老街负责人表示：下一步，南新文化街将持续开展烘焙、插花等实用公益课程与活动，为居民带来更多学习与体验的机会，满足居民多元化需求，努力营造温馨、和谐、充满活力的老街，助力居民实现自我提升和职业发展。