“糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆……”酸酸甜甜的冰糖葫芦一直是孩子们的最爱。近日，以“串出幸福味 乐享中国年”为主题的糖葫芦DIY在中南社区甜蜜开启，吸引了辖区近20名儿童参加。
      活动现场，老师带着孩子们先进行了热场游戏，随后普及了糖葫芦的起源，讲解了制作步骤，详细介绍了熬糖的要点。等待熬糖的时间里，在志愿者的指导下孩子们大显身手，一个个化身为美食专家，把山楂、草莓、香蕉、金桔等水果按自己的想法串起来；在孩子们的努力下，一串串精致小巧的网红糖葫芦制作完成。
      刚煮好的糖浆翻腾着香甜的热气儿，老师拿起一串在锅里一滚一转，糖衣紧紧包裹住山楂和水果，再甩在案板上，静候一两分钟，酸甜可口的冰糖葫芦就新鲜出炉了。一口咬下去，冰糖酥脆化渣、果儿厚实微软，酸中带甜，甜中透着酸，酸甜交织的口感满是幸福的年味。
      本次活动既锻炼了辖区儿童的动手能力，激发了大家对美好生活的热情，让幸福之花在中南绽放，营造了浓厚的节日氛围。（中南社区 王峰）